За живота и сиренето по Сашко

Прияде ли ви се домашно шоколадово яйце

Днес е немският Великден и у нас няма великденски яйца. В супермаркета вече нямат и затова сестра ми ни направи едно хубаво голямо шоколадово яйце. Напълни го с нутела и печени карамелизирани лешници. За яйцето взе бял шоколад, а за крема – нутела и сметана. Опита да стопи ръбовете на двете половини и да ги […]

Continue Reading
За живота и сиренето по Сашко

Kъм Ботсвана за палече и бобени мъфини

Защото навън е топло, сестра ми намисли да ядем нещо от топло място. Малена избра Ботсвана, страна в континента Африка. Сега четох за Ботсвана, че говорят езиците сетсвана и английски. Съседни страни са Намибия и Зимбабве. Пустинята се казва Калахари. През Ботсвана тече река Лимпопо. Националното ястие се казва сесваa.

Continue Reading
За живота и сиренето по Сашко

По ботуши до Испания + малко изкуство

Днес „пътувахме“ кулинарно до Испания. По ботуши на 22 градуса, защото нямам пролетни обувки, а магазините са затворени. Това не ми пречи, но мама прави драма и поръча за пръв път обувки от интернет. А ето и ястието от Испания, което приготвихме: паеля. + малко изкуство – направих топчета от вълна. Ако ви е интересно, […]

Continue Reading
За живота и сиренето по Сашко

Нова идея за тази ваканция – кулинарно „StayAtHome“ пътешествие

Великденската ни ваканция започна и мама предложи всеки ден да приготвяме храна от една страна/ място, които не можем да посетим, но искаме. При ядене да слушаме музика от тази страна. Речено – сторено. Сестра ми и брат ми намислиха като първа цел Мексико и приготвиха бурритос. Буррито идва от бурро и това е испански […]

Continue Reading
За живота и сиренето по Сашко

Потапям кашкавала във восък

След една седмица чакане идва част втора на правенето на кашкавала. Преди малко извадих кашкавалените питки от килера. Ще разкажа със снимки и текст, как потaпям кашкавала във восък. Това се прави, за да има защита от мухъл. След това питките ще прекарат поне два месеца в хладилника, за да зреят. След поне два месеца […]

Continue Reading
За живота и сиренето по Сашко

Тенджера без капак – или как да не разплискаш млякото

Когато един път купихме мляко от кравеферма, в един голям завой тенджерата се кипна (наклони 🙂 ) и 7 литра мляко се разпляскаха по пода на цялата ни кола. Оттогава татко се опитва с различни неща да почисти. Сложи и ароматизатор със зелена ябълка и с това голямата драма истински започна. Никой от нас не […]

Continue Reading
За живота и сиренето по Сашко

За живота и сиренето по Сашко.

Здравейте! Моето име е Александър и аз съм на 12 години. Рожден ден имам на 6 ноември. Моето семейство е от един брат, една сестра и две кучета. Да, и мама и папа. Аз живея в Германия, в град Мюнхен, в къща в квартал Трудеринг. Имам много приятели в училище, но нямам най-добър приятел. Сега […]

Continue Reading
Back To Top